Lynn van der Velden van BIKKE en FIGO in Wyck

We zijn hartstikke trots op FIGO. In een paar maanden tijd groeide dit nieuwe Italiaanse restaurant in Wyck uit tot een échte hotspot. Mede dankzij de bijzondere uitstraling, die je terugbrengt naar het Italië uit de jaren ’70. Over dat concept dachten we mee met Lynn, één van de eigenaars.

Lucien: “Onze samenwerking met Lynn is 3,5 jaar geleden ontstaan, toen ze samen met haar partner Michiel in de Hoogbrugstraat in Wyck hun zaak BIKKE openden. Lynn en Michiel zijn heel sterk in conceptmatig denken en kozen bij BIKKE voor een Scandinavische uitstraling. Dus ook hun servies en glaswerk moesten binnen dat concept passen. Ze kozen voor gepersonaliseerd servies en glaswerk. Rustig en strak. Blijkbaar beviel dat goed, want ook bij de start van FIGO mochten we weer meedenken. Ook nu voegt het tafelgerei echt iets toe aan het gevoel dat je krijgt in hun bijzondere zaak.”

Lynn: “We weten heel goed wat we willen. Dus we gingen ook nu weer met een helder plan naar Maastricht Porselein. Aan de hand van ons moodboard hebben we het juiste gevoel over kunnen brengen op Lucien. Hoe snapte heel goed wat we zochten. Hij dook zelfs nog een doosje oude cocktailglazen op uit het magazijn. Zó oud dat ze weer hip waren. Precíes wat we bedoelden!”

Lucien: “Lynn kijkt vooral naar de uitstraling, maar ik kijk nog wat verder. Zijn de producten sterk genoeg voor een drukke horecazaak, goed stapelbaar en volgend jaar ook nog leverbaar? Wil je het servies personaliseren? Dan moet je voor porselein kiezen en niet voor aardewerk. Zo hebben we in een paar sessies de juiste keuzes gemaakt voor FIGO.”

Lynn: “Ook nu beide zaken lopen, hebben we regelmatig contact met Lucien. Een appje is genoeg om snel even iets bij te bestellen. In theorie zou je zo’n bord of mes ook kunnen googelen en dan online kunnen bestellen, maar zó zijn we niet getrouwd, haha! We vinden het veel leuker om een lokale ondernemer zo’n opdracht te gunnen.”

Foto 1: foto van Lucien en Lynn die allebei met een mooi glas toasten

Proost! Op het succes van FIGO in Wyck.

Een maanden na de opening al een echte hotspot!

Foto 2: foto van een gedekte tafel met servies

Op de retro-tafels in Italiaanse terrazzo-stijl

wil je juist een wat rustiger servies

Foto 3: een close-up van een bord met een gerecht, als dat kan

Op de mooie borden komt het gerecht goed tot z’n recht

Foto 4: misschien toch ook even oversteken naar BIKKE om iets te laten zien van het gepersonaliseerde servies?

Bij BIKKE koos Lynn voor gepersonaliseerd servies

Subtiel en rustig, net als de rest van hun concept